Alain Stout

Vegan

Hoe is het mogelijk, wonderen zijn de wereld nog niet uit...

"Als je 10 jaar geleden had verteld dat ik vegan zou leven, had ik je zeker voor gek verklaard, de snackbar en de Mac was heel normaal, nu had ik wel een dringende reden want kreeg een mooie huid niet voor elkaar, ook al leefde ik al jarenlang overheersend vegetarisch, moest ik wel vegan gaan echt om het een kans te geven bij wijze van experiment, het lijkt te werken, kun je nagaan wat een westers dieet allemaal inwendig kan veroorzaken dat je niet ziet maar op de lange termijn tot uiting komt, naast beweegredenen als klimaatverandering, zuivel en vlees industrie voor de massa, dus de ervaring is zo goed, je voelt je echt goed, fit, onverklaarbaar, kun je alleen begrijpen als je het zelf mee maakt, dus volledig plantaardig, geen frituren, geen zuivel, geen vlees, geen eieren, en dat voor iemand die echt van pizza en kaas hield, nu voor vervangers ga, en het is gewoon mogelijk plantaardige vervangers te vinden, dus je hebt dezelfde ervaring maar nu alleen altijd vers en onbewerkt, alleen at nu nog wel 2 x in de week een haring, ohhh, ja das dan fout, maar toch voor vitamine B12, die je naar het schijnt niet uit planten krijgt, wat je uit dieren haalt qua goede voedingsstoffen halen zij uit planten alleen, dus waarom een tussenstap gebruiken en niet direct naar de bron gaan, ook al denk ik nog weleens aan een rund burger of kip, heb er voor de rest niet eens perse wat op tegen, mits het dier een goed leven heeft gehad, en bijvoorbeeld wild en met een feestmaaltijd, de massa consumptie en productie is wat funest is, vanwege het uit het oog verliezen van het welzijn van het dier plus natuurlijk CO2 uitstoot nu wat resulteren kan in een klimaatramp, meestal denk je bij vegan een hippie met een stieren neus piercing, ben verre van dat, meer modern, plus had echt drastische redenen om te onderzoeken waarom iets wel of niet werkt en dan kom je ineens tot de conclusie, ookal leer je altijd weer meer en blijf je groeien, vers uit eigen tuin, onbewerkt en direct consumeren na het plukken of oogsten is helemaal een pluspunt, je hebt op de wereld 'de blauwe zone' waar ze het oudst worden gemiddeld, 1 gemene deler is daar ook vaak het mediterrane dieet en vers uit eigen tuin eten, bekijk gewoon de waarheid en zelfs wetenschappelijk onderbouwde feiten en je krijgt antwoorden op een presenteerblaadje, dan vind zelf de motivatie waarom je iets wilt veranderen of wijzigen, daarom is alles mogelijk, maar je moet wel zelf op zoek blijven naar wat goed is, sterker nog het best mogelijke uit jezelf en het leven te halen, en daar is gezondheid natuurlijk een belangrijk onderdeel van, het is eigenlijk zelfs de kernessentie van alles, waarvandaan alles kan ontspruiten"

 #gezondheid #motivatie #beauty #happy #life #vegan #gezond